Mix para la elaboración de pan de espelta con malta de espelta y semillas.
Características:
- REX ESPELTA MALTA contiene malta de espelta, semillas oleaginosas y altramuz triturado.
- La espelta es uno de los tipos de trigo más antiguos que se cultivan y es, actualmente, el cereal de moda.
- La innovadora unión de la espelta y la malta de espelta aporta al pan una personalidad propia con un intenso sabor a cereales tostados y frutos secos.
- La aromática malta de espelta se elabora exclusivamente para este mix en la fábrica de malta de IREKS.
- REX ESPELTA MALTA garantiza una fácil elaboración y excelentes resultados, tanto manualmente como en máquinas.
- Se puede emplear directamente, en sistema precocido y congelación.
- No contiene ni harina de trigo ni centeno.
- Dosificación: 100%
Presentación: Saco de 25kg