Mix para la elaboración de panes rústicos de espelta.
Características:
- La espelta es uno de los tipos de trigo más antiguos que se cultivan; actualmente, es el cereal de moda.
- Elaborados con un alto contenido en fibra, muy esponjosos y crujientes, con un sabroso aroma y ligeras notas de sabor a frutos secos.
- Enriquecido con concentrado de uva, por lo que se obtiene un pan muy saludable con un alto aporte nutricional.
- REX ESPELTA FIT garantiza una fácil elaboración y excelentes resultados, tanto manualmente como en máquinas.
- Puede emplearse directamente, en sistema precocido y congelación.
- REX ESPELTA FIT no contiene ni trigo ni centeno.
- Dosificación: 100%
Presentación: Saco de 25kg