Preparado para una fácil elaboración de doughnuts, berlinas y otras especialidades fritas.
Proporciona un excelente color dorado a las piezas.
Aporta una buena tolerancia en el amasado, y una gran estabilidad después de su elaboración.
Características:
Receta
- Panovite Berline ........................... 1.000 g
- Levadura .............................................. 50 g
- Agua (aprox.) ................................... 300 g
- Huervos .............................................. 150g
Presentación: Saco de 10kg