Azúcar Moreno
El azúcar moreno se obtiene de siropes de azúcar tipo caramelo por cristalización.
Características:
- Su aplicación está indicada en aquellos productos cuyo grado de humedad sea muy elevado o deben de ser conservados en frigoríficos o congelación.
- Azúcar en polvo insoluble en agua, ideal para espolvorear y decorar todo tipo de piezas de pastelería y bollería.
Presentación: Cubo de 2kg - Saco de 12kg